Meille on opetettu: ”Ensin vesi, sitten happo, muuten tulee sormeen rakko.” Jos nimittäin vettä lisättäisiin vahvaan happoliuokseen, vesi alkaisi kiivaassa reaktiossa kiehua ja happoa saattaisi roiskua. Päteekö sama emäksiin? Kun laimennetaan vahvaa emäsliuosta, pitääkö ennen emäksen annostelemista lisätä mittapulloon vettä pohjalle?
Sama sääntö pätee myös vahvoihin emäksiin. Jos esimerkiksi kiinteästä natriumhydroksidista valmistetaan liuos, on ensin laitettava astiaan vettä ja sen jälkeen emästä pienissä erissä. Natriumhydroksidin liukeneminen veteen tuottaa runsaasti lämpöä, joten vesi saattaa alkaa kiehua kuten happoa lisättäessä.
Seppo Lindroos
Kemian laitos, Helsingin yliopisto