Orgaaniset yhdisteet ja hiili

Onko olemassa orgaanista yhdistettä, joka ei sisällä hiiltä? Orgaanisissa yhdisteissä yleisiä alkuaineita ovat hiili, vety, happi, typpi ja rikki. Muut … Jatka lukemista

Liukenemisen määritelmä

Onko liukeneminen kemiallinen reaktio? Esimerkiksi NaCl:n veteen liukeneminen? Olomuoto muuttuu ja ionien väliset sidokset purkautuvat. Kyllä, natriumkloridin liukeneminen veteen on … Jatka lukemista

Gelatiini ja luuliima

Valmistan temperamaalausta varten puulle lefkaspohjustuksen. Ensin valmistetaan jänisliimaseos (65 g jänisliimarakeita/gelatiinia ja 1 l vettä). Mitä tapahtuu, kun seos liuotetaan … Jatka lukemista

Poltetun kalkin liukoisuus

Miten paljon kalsiumhydroksidia (poltettua kalkkia) liukenee veteen 20 °C:ssa? Osallistuuko ainoastaan liuennut kalsiumhydroksidi reaktioon, kun saostetaan kalsiumfluoridia jätevedestä (fluorivetyhappoa ja … Jatka lukemista

Maidon homogenointi

On sanottu, että maidon homogenoinnin yhteydessä rasvapallot pilkkoutuvat niin pieniksi, että ne pääsevät imeytymään verenkiertoon. Kun maito homogenoidaan, pilkkoutuvatko myös … Jatka lukemista

Teeveden roiskahdus

Työtoverini lämmitti mikrossa lasillisen vettä. Kun hän lisäsi kuumaan veteen teräksisellä lusikalla hunajaa, vesi roiskahti kasvoille kuin geysir. Miksi näin … Jatka lukemista

Vahvan emäksen laimennus

Meille on opetettu: ”Ensin vesi, sitten happo, muuten tulee sormeen rakko.” Jos nimittäin vettä lisättäisiin vahvaan happoliuokseen, vesi alkaisi kiivaassa … Jatka lukemista

Ksylitolin systemaattinen nimi?

Onko ksylitolin IUPAC-nimi 1,2,3,4,5-pentahydroksipentaani? Ehdottamasi nimi on muuten oikea, mutta nimessä on otettava huomioon, miten ksylitolin alkoholiryhmät suuntautuvat toisiinsa nähden … Jatka lukemista