Molekyyligastronomian symposium: Keittiö laboratoriona
Helsingissä käynnistyi tänään kansainvälinen tiedeopetuksen symposium. Symposiumissa käsitellään luentojen ja pajojen avulla kokeellista ja tutkimuksellista kemiaa keittiökontekstissa. Meneekö perunan keittoon … Jatka lukemista